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LE GREVIN
Agneau élevé sur Pré-Salé
 

Historique 

Avant 1985 chaque éleveur gérait sa commercialisation indépendamment. Dans un esprit de cohésion les éleveurs se sont regroupés pour créer le cahier des charges "Le Grévin".

C'est ainsi qu'est née l'association des Producteurs d'Agneau de Pré-Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin afin de valoriser leur production. Par la suite, l'association développera sa marque commerciale "Le Grévin".

Depuis 1988 chaque carcasse est certifiée et estampillée pour que le consommateur puisse acheter en toute confiance.

La création de cette marque a permis de protéger les éleveurs de l'utilisation frauduleuse de l'image de l'agneau de pré-salé. 

 

Pâturage sur le Domaine Public Maritime

 Pour harmoniser le pâturage des moutons pré-salé avec les autres espèces (bovins et équins) présentes sur le Baie du Mont Saint Michel, une autre association a été mise en place par la suite :

L'Association des Éleveurs Utilisateurs du Domaine Public Maritime (AEUDPM)

Les contraintes de pâturage sont très strictes car ces espaces sont réglementés par le réseau NATURA 2000.

La gestion du Domaine Public Maritime est ordonnée par la Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DDTM) avec l'intermédiaire des Autorisations d'Occupations Temporaires (AOT) qui sont renouvelées tous les 5 ans.

L'association a intégré depuis 2015 un programme de Mesures Agro-Environnementales et Climatiques (MAEC). Ces mesures ont permis entre autre de faire pâturer les ovins tout au long de l'année.

La Baie du Mont saint Michel est inscrite au patrimoine de l'UNESCO. Ce qui explique la mise en place de toutes ces actions et ainsi sauvegarder les espèces fauniques et floristiques si caractéristiques à la Baie.

Le pâturage des herbus de la côte Ouest est géré par l'association des havres.

Les zones de pâturage de la Baie du Mont Saint Michel concernent 5 herbus indépendants les uns des autres :

- l'herbu de Vains

- l'herbu du Val Saint Père

- l'herbu de l'Estuaire de la Sélune

- l'herbu de l'Est+l'herbu de l'Ouest

Vign_Carte_de_la_Baie
 
Vign_IMG_2004

Missions et services de l'association des Producteurs d'Agneau de pré-salé

 Organisation de la production et des marchés

- Optimiser la valorisation du produit par l'intermédiaire des circuits courts

- Regrouper l'offre et organiser le marché

- Instaurer un climat de confiance dans la relation avec les clients

Activité de développement et de conseil

L'association est avant tout un outil de développement  et de promotion de l'agneau pré-salé "Le Grévin". L'association accompagne les éleveurs de la production à la commercialisation de leurs agneaux.

Nos principaux domaines d'accompagnement sont les suivants :

- Suivi sur le terrain (visite d'élevage, conseil technique et statistique)

- Amélioration génétique et choix des reproducteurs

- Assistance administrative (demande d'aide ovine et diverses informations réglementaires)

- Appel d'offre (négoce de laine, brebis de réforme, béliers UPRA)

Promotion et communication

- Certification des agneaux

- participation à la fête de l'agneau de pré-salé de Courtils

- Le/la technicien(ne) de l'association communique, explique et écoute autour de l'agneau pré-salé "Le Grévin"

- Affichage publicitaire (pique-prix, dépliant et affiche)

 
Organigramme 
Vign_Organigramme
 

Vidéos

 
 
 
 
 
 

Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé
1 Rue Enjourbault
50300 SAINT SENIER SOUS AVRANCHES
02.33.68.24.31
pre.sale.grevin@gmail.com
www.agneaupresale.org

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